α-亚麻酸是欧米伽-3系脂肪酸的重要组成部分,是构成大脑细胞、人体神经血管等多种组织和器官的主要成分。人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体健康所必需的物质,有“植物脑黄金”、“血管清道夫”之称。
世界卫生组织、中华人民共和国卫生部、中国营养学会等于年一致认定α-亚麻酸是欧米伽-3系中唯一的必需脂肪酸。欧米伽-3(α-亚麻酸)不仅营养价值高,对人体也发挥重大作用。
α-亚麻酸对不同年龄段人群的保健作用
1、有利胎儿大脑发育
欧米伽-3(α-亚麻酸)是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。美国卫生研究院研究表明:大脑器官是在母体里形成,欧米伽-3(α-亚麻酸)的补充应在怀孕前开始。没有足够的欧米伽-3(α-亚麻酸)供给,就无法形成健康的大脑。神经系统一旦形成,就再也无法修补因缺乏欧米伽-3(α-亚麻酸)而造成的影响。
如果孕妇在怀孕期间欧米伽-3(α-亚麻酸)不足,除了直接影响宝宝将来的智商水平以外,还可能会出现以下症状:小儿智力发育障碍;小儿视力下降;早产极低体重婴儿;小儿肥胖症;小儿感染性疾病增加;小儿免疫力下降等等。
2、孕产妇身体必不可少
据国外权威医疗机构的研究,生了孩子之后,女性发生精神失调的几率是常人的6倍。原因是什么呢?专家比较一致认定的因素有三个,一是体内激素水平变化;二是压力;三是体内缺乏α-亚麻酸。
我们知道,欧米伽-3(α-亚麻酸)是胎儿大脑正常发育的必需营养物质,因此胎儿在大脑发育期间就会拼命地吸收母体中的欧米伽-3(α-亚麻酸)。如果此时孕妇不注意补充足量的欧米伽-3(α-亚麻酸),胎儿无法从母体摄入的营养中获取欧米伽-3(α-亚麻酸),那么就只得抢夺母体储存在大脑和体内组织中的欧米伽-3(α-亚麻酸)。
因此,孕妇血液中的欧米伽-3(α-亚麻酸)含量普遍会降到正常值的一半以下,如果不注意补充欧米伽-3(α-亚麻酸)的话,孕妇产下孩子之后极易患上产后抑郁症和精神失调。
3、预防少年近视且更益智
提供大脑、神经、视网膜的营养,增强智力,改善记忆,抗疲劳,预防近视。
4、调节中年人激素和情绪的平衡
调节激素平衡,减少自由基的产生,缓解在紧张环境中产生的应激反应和紧张情绪。
5、有助老年人降血脂
排除体内多余的脂肪,降低血脂、胆固醇、血粘度,预防心脑血管疾病。
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