预防和控制肥胖的必不可少的措施

营养治疗是处理肥胖症的基石，也是预防和控制肥胖的必不可少的措施。现在，我们来了解一些常用的医学营养减重饮食方法。

1.限能量膳食（CRD）：在目标能量摄入的基础上，每天减少~卡路里（男性为~卡路里/天，女性为~卡路里/天）。其中，碳水化合物占每日总能量的55%~60%，脂肪占25%~30%。限能量膳食是一种有效的体重管理方法，可以减轻肥胖者的体重和体脂含量。

2.高蛋白膳食（HPD）：包括提高蛋白质供能比例和增加蛋白质摄入量。通常指蛋白质供能比超过总能量的20%，或每日摄入1.5克/（千克·天）以上。高蛋白膳食能减轻饥饿感、增加饱腹感、增加静息能量消耗，降低体重和腰围，改善多种心血管疾病的危险因素。

3.低碳水化合物饮食（LCDs）：通常指膳食中碳水化合物供能比例不超过40%，脂肪供能比例不低于30%，相对增加蛋白质摄入量，并不一定限制总能量摄入。极低碳水化合物饮食（VLCDs）是指膳食中碳水化合物供能比例不超过20%。尽管短期低碳水化合物饮食有助于体重控制和代谢改善，但其长期安全性和有效性仍需进一步研究。

4.间歇性能量限制（IER）：通过在规定的时间内施行禁食或限制能量摄入来进行间歇性节食。常见的IER方式包括隔日禁食法（每隔24小时进行禁食）和4:3或5:2的禁食法（每周禁食2~3天）。在禁食期间，通常只提供正常需求的0~25%的能量供应。

5.低血糖指数饮食（GI）：低血糖指数食物具有低能量、高膳食纤维的特点，可以增加胃肠道的舒张性，增加饱腹感，有利于降低总能量摄入。低血糖指数饮食可以减轻肥胖者的体重，降低餐后血糖峰值和胰岛素分泌的速度和数量，并改善代谢。

6.时间限制进食法（TRF）：限制每天的进食时间，在3小时到21小时之间进行禁食。常见的限制类型有4小时、6小时和8小时进食。与其他饮食方法相比，时间限制进食法只限制进食的时间，而对进食的种类和数量没有限制，因此更容易被接受和坚持。

7.其他饮食模式：

-终止高血压饮食（DASH）：注重增加蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷类食物的摄入，减少红肉、油脂、精制糖和含糖饮料的摄入，提供丰富的矿物质和膳食纤维，改善心血管疾病风险。

-地中海饮食：强调植物性食物（如全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果）的摄入，适量摄入鱼、家禽、蛋、乳制品及橄榄油，限制红肉和胆固醇的摄入。

以上就是一些常用的医学营养减重饮食方法。根据个人情况和营养需求，在专业人士的指导下选择适合自己的方法，将有助于减轻体重和改善健康状况。同时，记得保持均衡的膳食结构，合理搭配各类食物，多参加体育锻炼，培养良好的生活习惯，才能获得更好的效果。